El mercat agroecològic de Maputo, resistències contra el mercat global

A Maputo, dos divendres al mes, se celebra la fira agroecològica, una iniciativa que promou la producció local, ecològica i artesanal. Aquesta fira compta amb la participació d’Enginyeria Sense Fronteres (ESF), en coordinació amb diverses entitats i institucions locals.

La fira es va iniciar l’any 2017 gràcies a la col·laboració amb el Conselho Municipal, i des del 2019 ESF n’és una de les entitats impulsores. Es duu a terme sempre en la mateixa ubicació i s’hi poden trobar productes ecològics, artesanals i de proximitat.

Les protagonistes principals són les agricultores de les associacions locals, que hi venen les hortalisses conreades a les machambes mitjançant mètodes agroecològics. Aquest model de producció uneix la sostenibilitat ambiental amb la justícia social.

L’activitat té com a objectiu reduir la vulnerabilitat econòmica i social de les productores locals, tot afavorint la comercialització de la producció agroecològica a través de la diversificació del treball de les associacions.

Des d’ESF i les seves contraparts locals, es fa un seguiment de les pràctiques agrícoles per poder avaluar si compleixen els criteris per rebre el certificat agroecològic. Aquest reconeixement representa un valor afegit per millorar els ingressos de les associacions i garantir conreus lliures de químics.

Entre les pràctiques més destacades que s’apliquen a les machambes hi ha el reaprofitament de restes orgàniques per a la producció de fertilitzants, la gestió sostenible dels residus, la diversitat de cultius en una mateixa parcel·la, la creació de barreres naturals entre camps i l’ús de biopesticides naturals com el piri piri, les fulles de papaier o fulles d’altres plantes. D’aquesta forma, la motivació de les agricultores per apostar per una agricultura més sostenible ha generat dinàmiques de formació col·lectiva on es comparteixen experiències i coneixements.

Un dels principals reptes que afronten les associacions és la capacitat d’organització necessària per fer front a la competència del mercat dominat per grans productors. Per això, es proposa la creació de comissions de producció encarregades de planificar les vendes i optimitzar l’estratègia de comercialització. A més, juntament amb el nostre soci local ABIODES, estem impulsant la digitalització de les productores, creant una pàgina web i aplicació amb tota la informació dels seus productes i amb la possibilitat de vendre online.